作者: 尚泰裝飾設計 發表時間:2022-01-17瀏覽量:1443
設計階段
首先,餐飲飯店租定后,預約專業設計師去現場實地測量,根據房型結構、飯店功能等需求,設計師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考。
其次,客戶對平面方案和設計理念滿意后,簽訂設計合同,進一步深化設計,深化設計不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀,提供的效果圖要充分體現設計理念與飯店風格。
接著,設計師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。
餐飲行業涉及到公共衛生及消防安全,所以其設計方案不僅要滿足自己的使用需要,而且還要滿足物業公司、政府有關部門(如衛生局、消防局)的管理要求,所以設計師要綜合考慮消防、衛生、環評等因素,確保提供的圖紙能夠通過物業與相關部門的審核,取得施工許可證。
施工階段
1、進場準備:首先,施工人員進場要與物業簽訂施工責任合同,業主要明確裝修業主須知并與物業簽訂有關責任合同;其次,施工人員要對原始房屋進行現場驗收;最后,施工人員必須對進場的材料進行審核,以便展開后續工作程序。
2、施工餐飲飯店的裝修施工:順序一般如下:水電施工-木工-泥工--油漆工--安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)-保潔階段-家具軟裝進場安裝。
3、竣工驗收飯店裝修竣工后:需要對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙系統、收銀系統、天然氣系統等進行全面檢查,驗收工程的施工質量,同時對驗收檢查中存在的顆信號出整改意見。
最后稍微提一下餐飲經營許可證的申請。餐飲飯店裝修的同時要進行餐飲經營許可證的申請,一方面節省寶貴的時間,另一方面,申請過程如果出現問題,可以在裝修過程中及時整改。
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