如今的咖啡廳設(shè)計(jì)進(jìn)入了一個新時代，各種風(fēng)格輪番上陣，似乎都走偏了。所有風(fēng)格都不錯，但好像已經(jīng)不流行了。有時候甚至不知道最終會去哪里，面臨著沒有選擇的選擇。只有加深咖啡的歷史文化，把悠久的咖啡廳設(shè)計(jì)理念融入現(xiàn)代咖啡廳才能更長久。那么，咖啡廳的設(shè)計(jì)理念有哪些呢？

1、基礎(chǔ)規(guī)劃

    基礎(chǔ)規(guī)劃的作用是確定咖啡廳設(shè)計(jì)理念，建立空間形象。因?yàn)槭覂?nèi)設(shè)計(jì)對服務(wù)效率和顧客心理有很大的影響，所以咖啡廳的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)不僅要研究色彩和燈光規(guī)劃，以及座椅的風(fēng)格和展示，還要研究如何用隔墻將咖啡廳內(nèi)的場景、聲音和空間分開，讓顧客獲得獨(dú)立的私人空間。

2、設(shè)計(jì)階段

    設(shè)計(jì)階段將基本方案中提出的項(xiàng)目應(yīng)用于設(shè)計(jì)，畫出基本設(shè)計(jì)圖，從行動的角度對空間消費(fèi)及其行為進(jìn)行分析。主攻方向：咖啡廳的布置展示規(guī)劃，家具設(shè)計(jì)及燈光設(shè)計(jì)。

3、整體協(xié)調(diào)

    實(shí)施設(shè)計(jì)表明施工和最終基本規(guī)劃制造所需的施工圖，圖紙應(yīng)包括咖啡廳裝修現(xiàn)場施工所需的細(xì)節(jié)，如施工方法、裝修、家具的選擇和展示以及設(shè)備的展示。細(xì)節(jié)應(yīng)以規(guī)范的形式明確表達(dá)，以免干擾施工。

4、施工和監(jiān)理

    根據(jù)實(shí)施設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行現(xiàn)場施工，由設(shè)計(jì)師完成。在這種情況下，設(shè)計(jì)師應(yīng)檢查是否滿足客戶的詳細(xì)要求，設(shè)計(jì)是否應(yīng)用得當(dāng)，咖啡廳家具的數(shù)量和尺寸是否適合空間大小，人流量是否得到有效規(guī)劃。

5、開業(yè)之后的維護(hù)

    咖啡廳的施工結(jié)束并不意味著設(shè)計(jì)過程的結(jié)束，開業(yè)后還應(yīng)檢查施工裝修、缺陷設(shè)施的檢查和修復(fù)、設(shè)計(jì)附屬要素的檢查、室內(nèi)外裝飾等維護(hù)要點(diǎn)。