據了解，顏色對人心理具有明顯的影響作用，艷麗的色彩都會有增進食欲的效果。一般常見快餐店裝修都是紅色和橘黃色最為多見，那么快餐店裝修顏色搭配以什么顏色為主？調查結果顯示，顧客最喜愛紅橙藍三種顏色。快餐店空間氛圍設計過程中，使用橙黃、藍搭配的顏色，可以提高顧客的就餐心情和流動率。

    經常在外用餐比較多的人可能會看到，自己常光顧的快餐店大多主色調是紅橙藍等顏色，而且紅色和橙色最為多見，比如一些中式快餐店裝修一般都是紅色和橘黃色最為多見。這是為什么呢，是因為顧客喜歡這樣的顏色嗎？

    對此有人進行“快餐店主色調什么顏色比較吸引你進去就餐”調查，在白色、粉色、紅色、橙色、藍色、綠色等選項中，藍紅橙三色得票占據前三，其中藍色得票35.13%、紅色得票22.41%、橙色得票19.35%。可以看到，顧客就餐時更喜歡藍色、紅色、橙色為主調的快餐店，而大多數快餐店裝修主色也往往多是這三色。快餐店裝修成紅色、橙色和藍色，其中一個好處是可以“混淆”時間感。例如人看著紅色時會感覺時間比實際時間長，而看著藍色則感覺時間比實際時間短。紅色、橙色可以加快座位使用效率，而藍色則可以讓就餐的人更加放松的享受美食。

    快餐店裝修講究的是干凈、明快、流暢，色彩是餐館氛圍中能看得見的重要因素，不同的色彩對人的心理和行為都會有不同的影響，如紅、橙之類的顏色都會有激勵的效果，青、藍色等冷色則有鎮定的作用。顏色的強度層次也有效果，例如明亮的藍色都會有相同于紅色的激勵作用。所以快餐店裝修顏色搭配大多使用橙黃、藍搭配的顏色，可以提高顧客的就餐心情和流動比率。