餐飲店鋪裝修不能見到別人怎么做就盲目去模仿，失去了自己的特色和風(fēng)格，一成不變的東西沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)記得住。裝修一家餐飲店鋪就像雕琢藝術(shù)作品，需要用心去研究，沒(méi)有投入情感的工藝品是沒(méi)有靈魂的，沒(méi)有花費(fèi)心思的店鋪也是得不到顧客認(rèn)同的。下面尚泰裝飾小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)餐飲店鋪裝修注意事項(xiàng)及細(xì)節(jié)：

一、餐飲店鋪裝修注意事項(xiàng)

    1、設(shè)計(jì)風(fēng)格是餐飲店鋪裝修的靈魂，這要根據(jù)自身的定位來(lái)設(shè)計(jì)餐飲店鋪裝修風(fēng)格。裝修主要為了更好的經(jīng)營(yíng)店鋪，那么出發(fā)點(diǎn)則是消費(fèi)者。可先采取問(wèn)卷調(diào)查或街邊走訪，調(diào)查店鋪附近消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求及他們對(duì)裝修風(fēng)格的偏好。

    2、對(duì)于高端餐飲店鋪裝修而言，較大的廳堂空間不可取，其側(cè)重點(diǎn)在包間的數(shù)量及質(zhì)量。對(duì)于大多數(shù)到高端高級(jí)餐飲店鋪裝修就餐的人而言，他們對(duì)氛圍和隱私格外注重，包間的設(shè)計(jì)也就更要精致雅觀。對(duì)于普通餐飲店鋪裝修而言，層次感要強(qiáng)，利用空間打造出獨(dú)特的格調(diào)感，劃分不同區(qū)域，要“亂”但要錯(cuò)落有致。對(duì)不同規(guī)模大小的餐飲店鋪裝修，其裝修的側(cè)重點(diǎn)也是不一樣的。

    3、餐飲店鋪裝修不僅要考慮它呈現(xiàn)的視覺(jué)效果，更要考慮它的實(shí)用性，要兼具外觀和內(nèi)涵。可選擇一些與主格調(diào)一致的沙發(fā)等進(jìn)行簡(jiǎn)單的配置，營(yíng)造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配，桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強(qiáng)。

二、餐飲店鋪裝修細(xì)節(jié)

    1、餐飲店鋪裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)的需要而展開，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢(shì)進(jìn)行分析，找到切入點(diǎn)來(lái)決定餐飲店的整體規(guī)劃和風(fēng)格，以及店面裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。

    2、掌握消費(fèi)者心理很重要，許多到餐廳消費(fèi)的顧客都希望有一個(gè)良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。

    3、重視流線設(shè)計(jì)。條件允許的話散席與包間分設(shè)入口，設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時(shí)服務(wù)流線避免與顧客通道交叉。

    以上就是餐飲店鋪裝修注意事項(xiàng)及細(xì)節(jié)，希望能幫助到大家。