打算開一家餐廳的朋友們，首會(huì)碰到的第一個(gè)問(wèn)題就是餐廳應(yīng)該如何裝修設(shè)計(jì)？適當(dāng)?shù)难b修設(shè)計(jì)它首先給人傳遞的是視覺(jué)上的信息，從門頭到內(nèi)飾，它就如同一個(gè)人著裝，直接給對(duì)方傳遞的是你的品味和你的修養(yǎng)。那么餐廳想給外界傳遞一個(gè)什么樣的印象？這一點(diǎn)設(shè)計(jì)前必須要心里有數(shù)。

首先必須要做的就是確定餐廳想傳遞什么樣的理念，想傳遞給哪類人群？這同時(shí)也是一個(gè)打造餐飲品牌方面的問(wèn)題。 然后就是餐廳裝修設(shè)計(jì)一定要和菜品相互適應(yīng)，通俗點(diǎn)說(shuō)就是要搭調(diào)。一個(gè)賣小吃為主的店如果把它裝成一個(gè)咖啡館，一個(gè)吃火鍋的店如果把它裝成一個(gè)法國(guó)餐廳，一個(gè)賣拉面的店硬是要搞出一個(gè)浪漫的氣氛出來(lái)，這樣就有點(diǎn)格格不入，人在里面就會(huì)感覺(jué)別扭。