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餐廳的裝修設(shè)計有哪一些設(shè)計規(guī)范呢？就讓深圳尚泰裝飾的小編來盤點一下！

深圳餐廳裝修輔助部分主要由各類庫房、辦公用房、工作人員更衣、廁所及淋浴室等組成，應(yīng)根據(jù)不同等級飲食建筑的實際需要，選擇設(shè)置。

1. 一般規(guī)定 

    1) 飲食建筑宜設(shè)置冷藏設(shè)施。設(shè)置冷藏庫時應(yīng)符合現(xiàn)行《冷庫設(shè)計規(guī)范》（GBJ72-84）的規(guī)定。

    2) 各類庫房天然采光時，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/10。自然通風(fēng)時，通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于地面面積的1/20。

    3) 需要設(shè)置化驗室時，面積不宜小于12m²，其頂棚、墻面及地面應(yīng)便于清潔并設(shè)有給水排水設(shè)施。

2. 深圳餐廳裝修——更衣室與淋浴房 

    1) 更衣處宜按全部工作人員男女分設(shè)，每人一格更衣柜，其尺寸為0.5*0.5*0.5m³。

    2) 淋浴宜按炊事及服務(wù)人員最大班人數(shù)設(shè)置，每25人設(shè)一個淋浴器，設(shè)二個及二個以上淋浴器時男女應(yīng)分設(shè)，每淋浴室均應(yīng)設(shè)一個洗手盆。

  3. 深圳餐廳裝修——洗手設(shè)施和廁所 

    1) 一、二級餐館及一級飲食店應(yīng)設(shè)洗手間和廁所，三級餐館應(yīng)設(shè)專用廁所，廁所應(yīng)男女分設(shè)。三級餐館的餐廳及二級飲食店飲食廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池；一、二級食堂餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池和洗碗池；

    2) 廁所位置應(yīng)隱蔽，其前室入口不應(yīng)靠近餐廳或與餐廳相對；

    3) 廁所應(yīng)采用水沖式。所有水龍頭不宜采用手動式開關(guān)。

    4) 就餐者專用的洗手設(shè)施和廁所應(yīng)符合下列規(guī)定：

        a) 一、二級餐館及一級飲食店應(yīng)設(shè)洗手間和廁所，三級餐館應(yīng)設(shè)專用廁所，廁所應(yīng)男女分設(shè)。三級餐館的餐廳及二級飲食店飲食廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池；一、二級食堂餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池和洗碗池；

        b) 衛(wèi)生器具設(shè)置數(shù)量應(yīng)符合表3.2.7的規(guī)定：

        c) 廁所位置應(yīng)隱蔽，其前室入口不應(yīng)靠近餐廳或與餐廳相對；

        d) 廁所應(yīng)采用水沖式。所有水龍頭不宜采用手動式開關(guān)。

    5) 后勤廁所應(yīng)按全部工作人員最大班人數(shù)設(shè)置，30人以下者可設(shè)一處，超過30人者男女應(yīng)分設(shè)，并均為水沖式廁所。男廁每50人設(shè)一個大便器和一個小便器，女廁每25人設(shè)一個大便器，男女廁所的前室各設(shè)一個洗手盆，廁所前室門不應(yīng)朝向各加工間和餐廳。