餐飲設(shè)計(jì)實(shí)際上是一個(gè)很寬泛的概念，怎么進(jìn)行創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)？從餐飲品牌命名、餐飲店品牌策劃方案、LOGO設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)到店面空間設(shè)計(jì)等都能夠歸納到餐飲設(shè)計(jì)范疇中。

    1、一個(gè)出色的創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)，主要做的就是規(guī)避千篇一律。一家專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司，在進(jìn)行策劃設(shè)計(jì)前，一定會(huì)根據(jù)調(diào)研的客戶數(shù)據(jù)、市場(chǎng)定位分析、人群畫(huà)像等等相關(guān)方面來(lái)進(jìn)行精確的品牌形象定位，并相結(jié)合執(zhí)行落地難度系數(shù)，來(lái)進(jìn)行構(gòu)思和設(shè)計(jì)。

    2、調(diào)研完后確定餐飲店的主要服務(wù)對(duì)象，打造專為其設(shè)計(jì)的用餐空間創(chuàng)意餐廳。出色的設(shè)計(jì)是可以不著痕跡地通過(guò)視覺(jué)營(yíng)銷來(lái)刺激購(gòu)買，好的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、不只要有獨(dú)到的顏值理念，還要符合目標(biāo)人群的喜好，讓客戶產(chǎn)生美好的聯(lián)想。

    3、創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)除了專業(yè)扎實(shí)、創(chuàng)意獨(dú)到，還要具有文化、風(fēng)水、歷史、現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)等多維度的解讀，這樣才有思想與內(nèi)涵。創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)到落地步驟，離不開(kāi)與施工單位的頻繁溝通，如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意設(shè)計(jì)的完美落地，對(duì)于施工團(tuán)隊(duì)的技術(shù)水平及概念理解，都需要有高度一致的認(rèn)同與認(rèn)可，這樣才能夠彼此默契的實(shí)現(xiàn)最終的目標(biāo)。

    不管怎么進(jìn)行創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)，虛有其表的東西終將會(huì)被淘汰，創(chuàng)意餐飲設(shè)計(jì)一定是為餐飲店后期良好高效的運(yùn)營(yíng)提供支持的，而好的餐飲設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)規(guī)劃充分考慮到了餐飲店日常的運(yùn)營(yíng)和管理，良好的實(shí)用性是其突出優(yōu)越性之一。